中餐厅

伊斯法纳的机会在哪里？一句话导读给你把关 你要是在吉尔吉斯斯坦的伊斯法纳（Isfana）——一个既有本地小城节奏又靠近边境贸易的地方——开中餐厅，别急着只盯着菜单和锅铲。先想清楚两件事：客源是谁、成本在哪儿。本文以在地华人朋友圈和微信群为主线，告诉你从开店筹备到运营落地的实操路线图，尤其适合准备把“国内饭店手艺”带到中亚落地的创业人、归国后想跨境做餐饮的创业者、以及在伊斯法纳已有社交基础但缺经验的留学生、务工群体。 ...

纽凯特开店的现实与机会：为啥要建个华人中餐微信群？ 说句真心话，纽凯特（Nookat）这种吉尔吉斯二三线城镇，表面看人少、消费有限，但物美价廉、租金友好、竞争不像大城市那么卷——这对会做中餐的华人老板来说，反而是把“小本生意”做成“爆款”的好地方。很多在旧金山、迪拜等地的老哥早就把国内一套做餐厅/直播带货的打法搬过去了：小店+外卖+社群运营。 ...